蜂蜜的食物搭配和相克有哪些?

蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。

蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

蜂蜜相克食材

蜂蜜 + 螃蟹 :中毒

蜂蜜 + 洋葱 :一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

蜂蜜 + 莴笋 :不利肠胃,易致腹泻

蜂蜜 + 豆腐 :易导致腹泻

蜂蜜 + 豆腐干 :有损听力,腹泻

蜂蜜 + 菠菜 :引起心痛

蜂蜜 + 韭菜 :一起吃会阻碍血液循环

蜂蜜 + 米饭 :影响消化吸收

蜂蜜 + 豆浆 :豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收

蜂蜜 + 小麦 :会引起身体不适

蜂蜜 + 大米 :一起吃会胃痛

蜂蜜 + 茭白 :引发痼疾

蜂蜜 + 李子 :有损五脏

蜂蜜 + 鲫鱼 :一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒

蜂蜜 + 热水 :一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏

蜂蜜 + 葱 :一起吃伤眼睛,可以用绿豆治疗

蜂蜜 + 大蒜 :性质相反

蜂蜜 + 油豆腐 :有损听力,腹泻

蜂蜜 + 腐竹 :有损听力,腹泻

蜂蜜 + 豆腐丝 :有损听力,腹泻

蜂蜜 + 生菜 :一起吃易导致腹泻

蜂蜜宜搭食材

蜂蜜 + 紫菜 :可润肺止咳

蜂蜜 + 茼蒿 :预防便秘

蜂蜜 + 黄瓜 :可润肠通便、清热解毒

蜂蜜 + 胡萝卜 :排毒

蜂蜜 + 梨 :缓解咳嗽

蜂蜜 + 牛奶 :缓解贫血和痛经

蜂蜜 + 甲鱼 :可清热降火

蜂蜜 + 雪花梨 :缓解咳嗽

蜂蜜 + 鸭梨 :缓解咳嗽

蜂蜜 + 南瓜子 :可驱蛔虫

蜂蜜 + 芦荟 :可润肠通便

蜂蜜 + 松子 :可治肺燥咳嗽、大便干结

蜂蜜 + 枇杷 :可治伤风感冒

蜂蜜 + 杨梅 :可生津润燥、补中和胃

蜂蜜 + 樱桃 :可补中益气

蜂蜜 + 葡萄 :可治感冒

蜂蜜 + 猕猴桃 :可清热生津、润燥止渴

蜂蜜 + 山楂 :可治疗小儿伤食、疳积

蜂蜜 + 西红柿 :可补血养颜

蜂蜜 + 杨桃 :可清热解毒、生津利水

蜂蜜 + 肉桂 :可降血脂

蜂蜜 + 柠檬 :可清热解毒

蜂蜜食疗作用

蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经;

有补中润燥,止痛,解毒的功效;

用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。

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