白萝卜的食物搭配和相克有哪些?

White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。

萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。

白萝卜相克食材

白萝卜 + 何首乌 :会易腹泻

白萝卜 + 丝瓜 :伤元气

白萝卜 + 木耳 :引发皮炎

白萝卜 + 银耳 :易患皮炎

白萝卜 + 菠萝 :身体不适

白萝卜 + 藕 :生食寒性较大

白萝卜 + 苹果 :会导致甲状腺肿

白萝卜 + 黄瓜 :会破坏维生素C

白萝卜 + 柿子 :会降低营养价值

白萝卜 + 葡萄 :会导致甲状腺肿

白萝卜 + 枇杷 :会破坏维生素C

白萝卜 + 人参 :会导致腹泻

白萝卜 + 猪腰 :影响消化

白萝卜 + 胡萝卜 :胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

白萝卜 + 虫草 :会降低药效

白萝卜 + 雪梨 :会诱发甲状腺肿大

白萝卜 + 桃子 :会破坏维生素C

白萝卜 + 熟地 :会失去药效

白萝卜宜搭食材

白萝卜 + 豆腐干 :有利于消化

白萝卜 + 紫菜 :清肺热治咳嗽

白萝卜 + 豆腐 :可促进吸收

白萝卜 + 糙米 :可消食消肿、止咳化痰

白萝卜 + 腐竹 :有利于消化

白萝卜 + 千张 :有利于消化

白萝卜 + 鲢鱼 :可利水消肿

白萝卜 + 鹅肉 :润肺止咳

白萝卜 + 羊肉 :消积滞、化痰热

白萝卜 + 鸡肉 :可保护心血管

白萝卜 + 圆白菜 :可滋润皮肤

白萝卜 + 猪肉 :可消食、除胀、通便

白萝卜 + 油豆腐 :有利于消化

白萝卜食疗作用

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

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