胡萝卜的食物搭配和相克有哪些?

原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。

胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。

按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。

胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜相克食材

胡萝卜 + 白萝卜 :会降低营养价值

胡萝卜 + 辣椒 :会影响吸收

胡萝卜 + 山药 :胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

胡萝卜 + 西红柿 :维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

胡萝卜 + 水萝卜 :萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

胡萝卜 + 白酒 :一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜 + 山楂 :胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

胡萝卜 + 醋 :胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜 + 杏 :身体不适

胡萝卜 + 柠檬 :会破坏维生素C

胡萝卜 + 苹果 :会破坏维生素C

胡萝卜 + 红枣 :会减低营养价值

胡萝卜 + 木瓜 :会破坏营养

胡萝卜 + 柚子 :会破坏维生素C

胡萝卜 + 茼蒿 :会破坏维生素C

胡萝卜 + 猕猴桃 :会破坏维生素C

胡萝卜 + 茄子 :会不利消化

胡萝卜宜搭食材

胡萝卜 + 狗肉 :可益肾壮阳、温补脾胃

胡萝卜 + 蜂蜜 :排毒

胡萝卜 + 豆浆 :可增强免疫力

胡萝卜 + 香菇 :可保护眼睛

胡萝卜 + 绿豆芽 :可排毒瘦身

胡萝卜 + 黄豆 :可利于骨骼发育

胡萝卜 + 大米 :改善胃肠功能

胡萝卜 + 西兰花 :可预防消化系统疾病

胡萝卜 + 西瓜 :可美肌润肤

胡萝卜 + 比目鱼 :防癌抗癌

胡萝卜 + 莴笋 :可强心健脾

胡萝卜 + 草鱼 :可延缓衰老

胡萝卜 + 卷心菜 :减少癌细胞的产生

胡萝卜 + 香菜 :可开胃消食

胡萝卜 + 菠菜 :可保持心血管的畅通

胡萝卜 + 鳕鱼 :可养肝明目、改善视力

胡萝卜 + 鲈鱼 :可延缓衰老

胡萝卜食疗作用

胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;

具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;

主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

声明:本网站内容仅做参考,不作为诊断及医疗的依据,转转请注明出处:https://www.weixunhaowu.com/2451.html

(0)

相关推荐

  • 葛根的食物搭配和相克有哪些?

    中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。 解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。胃寒者慎食。 相克 葛根+南杏仁:身体不适 葛根+杏仁:身体不适 喝葛根茶有什么好处 1、有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。2、在中医里面,葛根的主要药效就…

    2022年8月12日
    1.9K00
  • 红豆沙的食物搭配和相克有哪些?

    豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。 红豆沙宜搭食材 红豆沙 + 鲤鱼 :消水肿 红豆沙营养分析 1红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3红豆是富含…

    2022年6月14日
    1.2K00
  • 鹌鹑蛋的食物搭配和相克有哪些?

    俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 “卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。 鹌鹑…

    2022年6月13日
    1.3K00
  • 鸡的食物搭配和相克有哪些?

    鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。 鸡相克食材 鸡 + 菊花 :中毒 鸡 + 红薯 :同食会腹痛 鸡宜搭食材 鸡 + 巴戟天 :可治疗肾虚阳痿 鸡食疗作用 中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有…

    2022年8月10日
    1.6K00
  • 麦冬的食物搭配和相克有哪些?

    《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”。 《本草分经》称麦冬“甘、微苦,微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。 《医学衷中参西录》言其:“能入胃以养胃液,开胃进食,更能入脾以助脾散精于肺,定喘宁嗽。”中医认为,麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、…

    2022年6月7日
    1.5K00

发表回复

登录后才能评论