10种容易消化的食物 帮助消化和降低患心脏病的风险

纤维是均衡饮食的重要组成部分。它具有许多健康益处，例如支持体重管理、帮助消化和降低患心脏病的风险。尽管纤维有好处，但并不建议所有人 都吃高纤维饮食。

纤维很笨重，这往往会让我们感觉更饱。可溶性纤维甚至可以减缓消化，导致胃排空延迟。这可能导致气体和腹胀等症状。

可以推荐低纤维饮食以减少与消化有关的某些症状和状况。纤维含量低的食物往往很容易消化，因此选择以下食物可能会帮助您感觉更好。

白米

白米饭以易于消化而闻名。它的脂肪和纤维含量低，对胃很容易。

许多运动员更喜欢白米而不是糙米，因为它与任何胃肠道问题无关。事实上，白米被认为是运动员的“安全淀粉”，因为它是碳水化合物的简单来源，可提供快速能量。

为了更容易消化白米饭，可以单独食用或与其他低脂肪食物搭配食用。一些脂肪含量高的食物，如植物油，需要较长时间才能消化，并可能引起不适。

1/2 杯煮熟的白米饭可以提供：

• 210卡路里
• 4g蛋白质
• 0克脂肪
• 49克碳水化合物

选择强化白米可以提供更多的维生素和矿物质。

香蕉

成熟的香蕉是一种很好的水果，对许多人来说很容易消化。虽然有些水果的纤维含量很高，但香蕉只含有适量的纤维。

香蕉还与便秘和腹泻的改善有关，因此有各种消化问题的人在将香蕉加入饮食时可能会感到缓解。

1 个中等生香蕉包含以下内容：

• 105卡路里
• 1.3g蛋白质
• 0.4克脂肪
• 27克碳水化合物

烹饪香蕉使它们更容易消化，因为烹饪食物可以使一些营养物质更容易被吸收。

确保你的香蕉成熟到可以食用，因为未成熟的香蕉更难消化。

红薯

所有品种的煮熟的土豆都是易于消化的食物的例子。红薯对消化道特别温和，因为它们主要由不溶性纤维组成，可加速消化并促进规律性。

1 个煮熟去皮的中等红薯可以提供：

• 135卡路里
• 3g蛋白质
• 0.2克脂肪
• 31克碳水化合物

为了使马铃薯更容易消化，去除皮并将马铃薯内部捣碎。去除马铃薯皮会降低纤维含量，将它们捣碎会使消化更容易。

苹果酱

对于胃轻瘫等某些情况，建议使用苹果酱等软食。苹果酱是维生素 C的重要来源。

一份 4 盎司的苹果酱含有：

• 90卡路里
• 0克蛋白质
• 0克脂肪
• 22克碳水化合物

尽管苹果酱是用苹果制成的，但它的纤维含量很低。罐装、煮熟或加工过的水果往往纤维含量较低，因此更容易消化。

像成熟的香蕉一样，苹果酱可能有助于缓解便秘和腹泻。它是缓解各种与胃有关的疾病的首选食物。

白面包

像白米饭一样，纯白面包比全麦面包（如小麦面包）更容易消化。这是因为白面包的纤维含量低于其他烘焙食品。

由于白面包是许多家庭的主食，您的厨房可能已经有这种食物。午餐或晚餐搭配低脂配料，制作易于消化的三明治，或尝试早餐吃纯吐司。

2 片纯白面包可以提供：

• 150卡路里
• 4g蛋白质
• 28克碳水化合物
• 2克脂肪

除了容易胃口外，白面包通常还含有叶酸、维生素 B、维生素 D3 等营养物质。

酸奶

许多饮食模式允许将酸奶作为健康的早餐或零食。酸奶与肠胃健康、体重管理和营养密度有关。

1 杯由全脂牛奶制成的原味酸奶含有以下成分：

• 149卡路里
• 8.5g蛋白质
• 8克脂肪
• 11.4克碳水化合物
• 0克纤维

如果你遵循低纤维饮食，酸奶是一个很好的选择，因为它不含纤维。然而，它仍然是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的良好来源。

对乳制品不耐受或过敏的人应避免使用牛奶制成的酸奶。非乳制酸奶替代品可能是合适的，但营养成分因成分而异。

瓜类

虽然有些水果会引起消化不良，但有些水果特别容易消化。西瓜、哈密瓜、蜜瓜和金丝雀瓜等瓜类就是很好的例子 。

甜瓜易于消化的原因是它们几乎完全由水组成，几乎不含纤维。

1 杯西瓜丁提供：

• 46卡路里
• 0.9克蛋白质
• 0.2克脂肪
• 11.5克碳水化合物
• 0.6克纤维

西瓜也是维生素 C、维生素 A、铜、生物素等营养物质的极好来源。

南瓜

根据您的症状或状况，某些蔬菜可能比其他蔬菜更容易消化。例如，遵循低 FODMAP 饮食的人应避免食用高 FODMAP 的蔬菜。这可以帮助减轻与 IBS 相关的症状。

像南瓜这样的低 FODMAP 蔬菜特别推荐给 IBS 患者，他们正在寻找易于消化但仍富含营养的食物。吃各种蔬菜还可以改善肠道微生物群，并确保您获得一系列营养。

有几种类型的南瓜可以纳入您的饮食中，例如胡桃南瓜、橡子南瓜、意大利面南瓜等等。

1 杯煮熟的意大利面南瓜含有：

• 76卡路里
• 1克蛋白质
• 4.3克脂肪
• 9.7克碳水化合物
• 2.2g光纤

麦片

燕麦是一种高蛋白谷物。某些类型的燕麦片，例如钢切燕麦，是极好的纤维来源。然而，速溶燕麦在所有燕麦品种中的纤维含量最少，因此更容易消化。

1 包纯即食燕麦包含：

• 101卡路里
• 3.3g蛋白质
• 1.9克脂肪
• 19.5克碳水化合物
• 2.8克纤维

选择简单的即食燕麦，不含添加香料或糖分，以享用快速、简单的早餐。与其他易于消化的食物搭配，如成熟的香蕉和苹果酱，这些食物易于消化道，但又富含营养。

鸡肉和火鸡

鸡胸肉和火鸡 等瘦肉动物蛋白天然不含纤维，因此很容易消化。有消化问题的人应该食用瘦肉动物蛋白，如鸡肉和火鸡胸肉，而不是较肥的食物，如某些红肉。脂肪含量较低的蛋白质来源更容易消化。

一份 3 盎司的去皮去骨鸡胸肉可以提供：

• 128卡路里
• 26克蛋白质
• 2.7克脂肪
• 0克碳水化合物
• 0克纤维

总结：采用纤维含量较低或较高的饮食可能有助于消化。易于消化的食物的纤维含量往往较低，但这仍然是均衡饮食的重要组成部分。