10种容易消化的食物 帮助消化和降低患心脏病的风险

纤维是均衡饮食的重要组成部分。它具有许多健康益处,例如支持体重管理、帮助消化和降低患心脏病的风险。尽管纤维有好处,但并不建议所有人 都吃高纤维饮食。

10种容易消化的食物 帮助消化和降低患心脏病的风险

纤维很笨重,这往往会让我们感觉更饱。可溶性纤维甚至可以减缓消化,导致胃排空延迟。这可能导致气体和腹胀等症状。

可以推荐低纤维饮食以减少与消化有关的某些症状和状况。纤维含量低的食物往往很容易消化,因此选择以下食物可能会帮助您感觉更好。

白米

白米饭以易于消化而闻名。它的脂肪和纤维含量低,对胃很容易。

许多运动员更喜欢白米而不是糙米,因为它与任何胃肠道问题无关。事实上,白米被认为是运动员的“安全淀粉”,因为它是碳水化合物的简单来源,可提供快速能量。

为了更容易消化白米饭,可以单独食用或与其他低脂肪食物搭配食用。一些脂肪含量高的食物,如植物油,需要较长时间才能消化,并可能引起不适。

1/2 杯煮熟的白米饭可以提供:

  • 210卡路里
  • 4g蛋白质
  • 0克脂肪
  • 49克碳水化合物

选择强化白米可以提供更多的维生素和矿物质。

香蕉

成熟的香蕉是一种很好的水果,对许多人来说很容易消化。虽然有些水果的纤维含量很高,但香蕉只含有适量的纤维。

香蕉还与便秘和腹泻的改善有关,因此有各种消化问题的人在将香蕉加入饮食时可能会感到缓解。

1 个中等生香蕉包含以下内容:

  • 105卡路里
  • 1.3g蛋白质
  • 0.4克脂肪
  • 27克碳水化合物

烹饪香蕉使它们更容易消化,因为烹饪食物可以使一些营养物质更容易被吸收。

确保你的香蕉成熟到可以食用,因为未成熟的香蕉更难消化。

红薯

所有品种的煮熟的土豆都是易于消化的食物的例子。红薯对消化道特别温和,因为它们主要由不溶性纤维组成,可加速消化并促进规律性。

1 个煮熟去皮的中等红薯可以提供:

  • 135卡路里
  • 3g蛋白质
  • 0.2克脂肪
  • 31克碳水化合物

为了使马铃薯更容易消化,去除皮并将马铃薯内部捣碎。去除马铃薯皮会降低纤维含量,将它们捣碎会使消化更容易。

苹果酱

对于胃轻瘫等某些情况,建议使用苹果酱等软食。苹果酱是维生素 C的重要来源。

一份 4 盎司的苹果酱含有:

  • 90卡路里
  • 0克蛋白质
  • 0克脂肪
  • 22克碳水化合物

尽管苹果酱是用苹果制成的,但它的纤维含量很低。罐装、煮熟或加工过的水果往往纤维含量较低,因此更容易消化。

像成熟的香蕉一样,苹果酱可能有助于缓解便秘和腹泻。它是缓解各种与胃有关的疾病的首选食物。

白面包

像白米饭一样,纯白面包比全麦面包(如小麦面包)更容易消化。这是因为白面包的纤维含量低于其他烘焙食品。

由于白面包是许多家庭的主食,您的厨房可能已经有这种食物。午餐或晚餐搭配低脂配料,制作易于消化的三明治,或尝试早餐吃纯吐司。

2 片纯白面包可以提供:

  • 150卡路里
  • 4g蛋白质
  • 28克碳水化合物
  • 2克脂肪

除了容易胃口外,白面包通常还含有叶酸、维生素 B、维生素 D3 等营养物质。

酸奶

许多饮食模式允许将酸奶作为健康的早餐或零食。酸奶与肠胃健康、体重管理和营养密度有关。

1 杯由全脂牛奶制成的原味酸奶含有以下成分:

  • 149卡路里
  • 8.5g蛋白质
  • 8克脂肪
  • 11.4克碳水化合物
  • 0克纤维

如果你遵循低纤维饮食,酸奶是一个很好的选择,因为它不含纤维。然而,它仍然是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的良好来源。

对乳制品不耐受或过敏的人应避免使用牛奶制成的酸奶。非乳制酸奶替代品可能是合适的,但营养成分因成分而异。

瓜类

虽然有些水果会引起消化不良,但有些水果特别容易消化。西瓜、哈密瓜、蜜瓜和金丝雀瓜等瓜类就是很好的例子 。

甜瓜易于消化的原因是它们几乎完全由水组成,几乎不含纤维。

1 杯西瓜丁提供:

  • 46卡路里
  • 0.9克蛋白质
  • 0.2克脂肪
  • 11.5克碳水化合物
  • 0.6克纤维

西瓜也是维生素 C、维生素 A、铜、生物素等营养物质的极好来源。

南瓜

根据您的症状或状况,某些蔬菜可能比其他蔬菜更容易消化。例如,遵循低 FODMAP 饮食的人应避免食用高 FODMAP 的蔬菜。这可以帮助减轻与 IBS 相关的症状。

像南瓜这样的低 FODMAP 蔬菜特别推荐给 IBS 患者,他们正在寻找易于消化但仍富含营养的食物。吃各种蔬菜还可以改善肠道微生物群,并确保您获得一系列营养。

有几种类型的南瓜可以纳入您的饮食中,例如胡桃南瓜、橡子南瓜、意大利面南瓜等等。

1 杯煮熟的意大利面南瓜含有:

  • 76卡路里
  • 1克蛋白质
  • 4.3克脂肪
  • 9.7克碳水化合物
  • 2.2g光纤

麦片

燕麦是一种高蛋白谷物。某些类型的燕麦片,例如钢切燕麦,是极好的纤维来源。然而,速溶燕麦在所有燕麦品种中的纤维含量最少,因此更容易消化。

1 包纯即食燕麦包含:

  • 101卡路里
  • 3.3g蛋白质
  • 1.9克脂肪
  • 19.5克碳水化合物
  • 2.8克纤维

选择简单的即食燕麦,不含添加香料或糖分,以享用快速、简单的早餐。与其他易于消化的食物搭配,如成熟的香蕉和苹果酱,这些食物易于消化道,但又富含营养。

鸡肉和火鸡

鸡胸肉和火鸡 等瘦肉动物蛋白天然不含纤维,因此很容易消化。有消化问题的人应该食用瘦肉动物蛋白,如鸡肉和火鸡胸肉,而不是较肥的食物,如某些红肉。脂肪含量较低的蛋白质来源更容易消化。

一份 3 盎司的去皮去骨鸡胸肉可以提供:

  • 128卡路里
  • 26克蛋白质
  • 2.7克脂肪
  • 0克碳水化合物
  • 0克纤维

总结:采用纤维含量较低或较高的饮食可能有助于消化。易于消化的食物的纤维含量往往较低,但这仍然是均衡饮食的重要组成部分。

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