石榴其实主要就是吃其中的汁水，榨汁吃的话就不用担心误食石榴籽的问题，这样小孩、老人都能吃。
1、准备一个石榴，然后把石榴横放着，用刀切掉两面的结和尾部。
2、然后再用水果刀在石榴的中间位置切一个小口，用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子。谨记不可划的太深。
3、划好口子后，用两只手沿着口子的部分掰开石榴。
4、用一把大汤勺，轻轻敲打石榴表层，这样石榴籽就会自动掉下来，而且是完整的石榴籽，水分一点也不会流失，下面放一个大一点的容器，接住敲打下来的石榴籽。
5、把碗里石榴籽上带有白色果皮的部分挑选出去。
6、将石榴籽放入搅拌机，倒入少许饮用水，搅打约10秒钟。
7、将果渣过滤掉，冷藏后味道更好吃。
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