哪种牛奶适合您? 不同类型牛奶的营养比较

有牛奶吗?豆浆、杏仁奶、椰奶……如今,货架上有很多由坚果、种子等制成的牛奶替代品。对差异感到好奇吗?这是所有可用牛奶的比较。

哪种牛奶适合您? 不同类型牛奶的营养比较

1

牛奶

有了所有的牛奶替代品,很容易忘记优质的旧牛奶。如果您正在关注卡路里,尤其是在您关注脂肪摄入量的情况下,无脂(又名脱脂)牛奶非常棒。味道温和,用途广泛。此外,它含有大量的钙和令人印象深刻的蛋白质含量。但是,如果您想减少更多卡路里和/或对乳制品敏感,您可能需要检查一些牛奶交换。

营养成分

  • 1杯牛奶(脱脂)
  • 84卡路里
  • <1g 脂肪
    1
  • 01毫克钠
  • 12克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 12.4克糖
  • 8.4g蛋白质

2

豆浆

豆浆 由磨碎的大豆与水混合制成,是乳制品的经典替代品。对于乳糖不耐症或对乳制品敏感的人来说,豆浆是一个不错的选择。它含有与普通牛奶一样多的钙,尽管蛋白质含量不高。

就质地而言,它非常柔滑——绝对比脱脂牛奶更丰富。香草品种的味道非常好,它们为您的麦片、低热量冰沙甚至烘焙食品添加了一些特别的东西。还提供热量较低的清淡选项。一些不加糖的类型热量略高,但对那些追踪糖摄入量的人来说是有益的。

营养成分

1 杯不加糖的豆浆

  • 105卡路里
  • 3.6克脂肪
  • 115毫克钠
  • 12克碳水化合物
  • 0.5克纤维
  • 8.9克糖
  • 6.3 蛋白质

3

杏仁奶

不加糖 的杏仁奶是最受欢迎的牛奶交换。它有一点坚果味,但总体来说很温和。 对于对乳制品和大豆都敏感的人来说,杏仁奶是一个很好的选择。和豆浆一样,它比脱脂牛奶更奶油。它热量低,味道鲜美。

缺点?一些品牌的杏仁奶钙和蛋白质含量较低。但是,有一些添加了钙和蛋白质的品种值得寻找。最重要的是,你知道杏仁是一种美容食品吗?

营养成分

1 杯不加糖的杏仁奶

  • 39卡路里
  • 2.5克脂肪
  • 189毫克钠
  • 3.4克碳水化合物
  • 0.5克纤维
  • 2.1克糖
  • 1克蛋白质

4

椰奶

椰奶不是椰子水(直接从椰子中流出的液体),也不是您在罐头中购买的浓缩物。从技术上讲,这种东西被称为“椰奶饮料”。它有轻微的甜味和丰富的质地。与其他牛奶交换相比,椰奶的脂肪含量更高,所以如果这是一个问题,请跳过它。它的钙和蛋白质含量也很低。

但是,如果您喜欢椰子味并且不介意多余的脂肪,那么这可能是您的正确选择。它特别适用于咖啡、燕麦片和冰沙。

营养成分

1 杯 甜椰奶

  • 74卡路里
  • 5克脂肪
  • 46毫克钠
  • 7克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 6克糖
  • 0.5克蛋白质

5

腰果奶

腰果奶是一种较新的牛奶替代品。不加糖的热量非常低,一些品牌还添加了钙。但像大多数牛奶交换一样,它的蛋白质含量可能很低,具体取决于您选择的品牌。它有一点坚果味,像杏仁奶,但它更奶油。

营养成分

1 杯不加糖的腰果奶

  • 130卡路里
  • 10克脂肪
  • 84毫克钠
  • 8克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 2克糖
  • 4g蛋白质

6

燕麦奶

燕麦奶是另一种受欢迎的新牛奶替代品。因为它由有益心脏和肠道健康的燕麦制成,7它的纤维含量自然高于其他牛奶选择。但燕麦的含量也意味着它的碳水化合物含量高于坚果奶。如果您遵循低碳水化合物饮食,燕麦奶可能不是您的最佳选择。燕麦奶富含营养,含有每日推荐钙值的 25%。

营养成分

1杯不加糖的燕麦奶:

  • 120卡路里
  • 5克脂肪
  • 101毫克钠
  • 16克碳水化合物
  • 1.9克纤维
  • 7克糖
  • 3g蛋白质

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